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6月1日2日3日と行われた"橋の下世界音楽祭2018"。本当にたくさんのお客様がヨロッコビールさんのブースへいらしてくださいました。私は隅っこでおつまみを担当させていただきなんとも恐れ多い気持ちでしたが、saboriブースへもご来店下さった皆様のあたたかな言葉のおかげで報われました〜ありがとうございました！
今回ヨロッコさんとの打ち合わせで考えていたイメージは、江戸の町民が仕事帰りにふらっと、漬物パリっとやりながらビールを引っ掛けに来る場所。笑
特定の何かにとらわれず、今ある時間を人生を思いっきり生き、大切に、楽しむ、橋の下。難しい事はひとまず抜きにして、心とカラダを解放していただくビールは本当にたまんないですよね。
いつも近くで見て尊敬してる地元豊田市の先輩たち、主催のヨシキ君はじめ ぬ組の皆さん、関係者の皆さま、ありがとうございます。今回お誘いいただいたヨロッコビールあきおさん、スタッフの皆さん、うちの臨時バイト(現地調達バイトさん含む、笑)さんたちも本当にありがとうございました！
今回の経験を活かしてこれからも美味しいビール、ワイン、お食事を皆様に楽しんでもらえるよう、またそれを楽しめる背景や向こう側にはどんな物語があってどれだけの愛が詰まっているのか、お店で伝えていけるよう頑張ります。暑苦しく語る店長がしつこいかもしれませんがまた良かったら気軽にサボリに来て下さいねー！
tencho
6月10日(日)〜6月21日(木)までフランス、スペイン研修旅行の為お休みを頂きます。
ご不便をおかけし申し訳ございません。
11生産者のワインの蔵元を訪問してきます！なかなか出来ない経験ですので、しっかり目で見て、体感して、帰国後の営業に活かしたいと思います。
6月22日(金)より営業しておりますので、土産話でも聞きに来てくださいね！
渡航中、SNSも更新しますので良ければご覧ください！
ご予約は、ご予約フォームまたはFacebookメッセージで承ります！返信が遅くなるかもしれませんが、よろしくお願いします⚑︎⚐︎
ご予約フォーム→ http://winekitchen-sabori.com/reservation
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wine kitchen sabori
