News
sabori 10th Anniversary Thank you Market
2023.12.17 Sun. 12:00〜21:00
■ sabori店内及び屋外スペース
■入場無料・キャッシュオン
■イートイン&テイクアウト
🎪【小料理屋エキュメ】 12:00〜
2015年の森道市場で初めてご挨拶させていただいたのが最初の出会い。その翌年、翌々年は隣のブースで出店し、共に戦った戦友のような存在だと私達は勝手に思っています 笑
はなちゃんのバイタリティ溢れる行動力には本当に尊敬し、いつも刺激をもらっています。
当日は、岡崎より巨大なパエリアパンを引っ提げて、パエリアLiveクッキングをしてくださいます。
ハードスケジュールの中ありがとうございます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
12:00より整理券を配布します。
パエリアの完成は12:30前後、無くなり次第終了です。
🎪【Little Cockoo】 12:00〜
オーナーのすぐるさんにはsaboriオープン前からずーっとお世話になっています。
イベント事にも幾度となくわがままを聞いてくださっています。
本当にありがとうございます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
当日は大人気のスパイスカレーを数量限定でご用意してくださいます。
無くなり次第終了です。
🎪【粋季】 12:30頃〜
店主加藤くんとsabori店主は同級生。
若い頃から和食の職人として働き26年に及ぶそのキャリアと人柄に信頼しきっております。
当日は色々とお料理を考えてくれているみたいで、オープンラストで出店してくださいます。定休日にありがとうございます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
🎪【sabori】 12:30頃〜
オープン初期からずーっとお世話になっているみよし市のharapekoパンさんに無理を言ってコラボカレーパンを試作中です！
当日はちょっとしたお惣菜と一緒に販売予定。
クラフトビールやワインも沢山ご用意。眠ってるあれやこれやも🍷もちろんソフトドリンクもありますのでお子様も是非！
久し振りに谷やんがお手伝いに来てくれますよー！
🎪【レクラドリール】 16:00頃〜
saboriをオープンする1年程前、フランスで修行した豊田出身のシェフと素晴らしいメートルのフレンチレストランが出来ると知り、ワクワクしたのを今でも覚えています。
saboriがオープンしてすぐにご縁があり、ずっーと交流させていただいてます。
シェフは頼りになりすぎていつも甘えさせてもらってます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
当日はフレンチスィーツ系からおつまみ&お食事系クレープなど豊富にご用意してくださいます。ランチ営業後に駆けつけてくれます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
🎪【Minematsuya】 17:00頃〜
オープン当初、共通の先輩の紹介で出会いました。みねさんの探究心とセンス、優しさ、内に秘めた熱いパッションにずーっと惹かれ続けています。
当日は3種類のタイカレーをご用意してくださいます。
・美岳小屋さんのピーナッツのマッサマンカレー
・海老のグリーンカレー
・豚肉と生姜のゲーンハンレー
注 カレーの内容は変更する場合がございます。
ランチ営業後に来てくださいます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
🎪【Minette】 19:00頃〜
オープンしてからの出会いですが、何故かすぐに仲良くなりました。
2015年に一緒にフランスのワイン生産者を巡ってから、国内外たくさん旅をしています。
良い事も悪い事も共感しあえる数少ない私たちの仲間です。
地元の食材と、若い頃から積み上げてきた分厚い土台、愛があるからこその繊細なフランス料理が楽しめる豊田で貴重なビストロです。
当日はアペロ営業後に来てくださいます🙇🏻♂️🙇🏻♀️
こんなにも尊敬出来、高め合える飲食店さんが近くにいてくれて私達は本当に幸せだなと改めて感じています。
年末の忙しい中、本当にありがとうございます！
イベントのご案内🎪
saboriより日頃お世話になっている皆さまへ感謝を込めて、1日限りの小さなマルシェをオープンします。
■日時：2023年12月17日(日)
お昼12:00ごろ〜21:00ごろまで
■会場：sabori店内、屋外スペース
■料金：キャッシュオン
■ ゲスト
・粋季
・Minette
・Minematuya
・レクラドリール
・小料理屋écumer
・Little Cockoo
・etc？
(ゲストさんのタイムスケジュールや詳細は追ってお知らせします。12:00に全員揃う事はありません。)
当日は私たちがいつもお世話になっている飲食店さんが、イベント中に代わる代わる登場しお料理を作ってくれます。お持ち帰りはもちろん、イートインも出来ますのでお時間の許す限りごゆっくりとお過ごしください。
(イートインスペースは譲り合ってご利用下さい)
ワインやクラフトビールはsabori店主セレクト。グラス1杯からボトル1〜2〜3本と幅広くどうぞ。こちらもお持ち帰り可能です◎
この日はお子様連れも大歓迎です！
足が遠のいておられる方もよろしければ久しぶりにお越しください。
どなた様もお気軽にどうぞ。
来る12月15日、お陰様で10周年を迎えます。
皆さまに支えられなんとかやって来れました。
少しのお時間ではございますが感謝を直接お伝えしたいと思いますので、当日は沢山の方にご来店いただけますよう準備してお待ちしております。
師走のお忙しい中と思いますが、よろしければふらりとお立ち寄りください。
sabori
⛄️年末オードブルのご案内⛄️
こちらも大変お待たせいたしました🙇🏻♂️🙇🏻♀️
ご自宅で召し上がっていただくsaboriのオードブル、年末ver.のお知らせです。
いつもより少し豪華な前菜、お魚やお肉料理を贅沢に詰め込みます。
本日よりご予約開始です！※完全予約制
(写真はイメージです)
お渡し日時▶︎ 2023年12月30日15:00〜18:00
①【年末オードブル単品】¥9,000
②【年末クラフトビールセット】¥14,000
オードブル＋クラフトビール5〜6本
③【年末ワインセット】¥14,000
オードブル＋ナチュラルワイン1本
(スパークリングワイン、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインでご希望をお知らせください)
⚫︎オードブルは約22cmの正方形で2段仕様。
約2〜4名様でシェアしていただくボリュームです。
⚫︎ご予約方法
ご希望の日時と上記①or②or③をお選び頂き、お電話またはホームページ予約フォームよりご予約くださいませ。
予約フォームからご予約の方は、「人数」の欄に「数量」を入力してください。
予定数に達し次第受付終了です。
https://winekitchen-sabori.com/free/nenmatsu
0565-34-1800
2023年の店内営業は12月29日(金)までです。
11月、12月のディナーのご予約もお待ちしております。
それではどうぞ宜しくお願いいたします。
🎄クリスマスオードブルのご案内🎄
お知らせが遅くなり申し訳ございません。
ご自宅で召し上がっていただくsaboriのオードブル、クリスマスver.を今年も販売します！
本日よりご予約開始です！
※完全予約制
(写真はイメージです)
お渡し日時▶︎ 2023年12月23日(土)24日(日)14:00〜16:00
①【クリスマスオードブル単品】¥8,000
②【クリスマスビールセット】¥13,000
オードブル＋クラフトビール6〜7本
③【クリスマスワインセット】¥13,000
オードブル＋ナチュラルワイン1本
(スパークリングワイン、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインでご希望をお知らせください)
⚫︎オードブルは約22cmの正方形で2段仕様。約2〜4名様でシェアしていただくボリュームです。
⚫︎ご予約方法
ご希望の日時と上記①or②or③をお選び頂き、お電話またはホームページ予約フォームよりご予約くださいませ。
予約フォームからご予約の方は、「人数」の欄に「数量」を入力してください。
予定数に達し次第受付終了です。
https://winekitchen-sabori.com/free/christmas
0565-34-1800
⚠️店内営業も行いますのでオードブルのご用意はごくごく少量です🙇🏻♂️🙇🏻♀️
12月23(土)24(日)店内ディナー営業(通常メニュー)
営業時間▶︎17:00〜23:00
どうぞ宜しくお願いいたします。
※今年も年末オードブルをご用意する予定です🎍
そちらもまたお知らせします◎
🎪イベント出店のお知らせ🎪
Wakka Marché / ワッカマルシェ
2023 11.4 Sat. 10:30〜15:00
若林八幡宮(豊田市若林西町宮下5)
フード、ドリンク、クラフトはもちろん、ワークショップやダンス、音楽、ゲームありの大人も子供も楽しめるイベント、Wakka Marchéに今年も出店させていただきます。
saboriは定番惣菜を詰め合わせたキッシュボックスと、少しリーズナブルな内容の海老ピラフ弁当の2種類。クラフトビール、ワインも少し持っていきます。
● Quiche BOX
・キッシュ
・知多牛のローストビーフ
・ロースハム
・鶏のガランティーヌ
・チーズのムースとパン
・人参のラペ
・燻製半熟たまご
● 海老ピラフ弁当
・海老ピラフ
・チキン南蛮
・ラタトゥイユ
・人参のラペ
・燻製半熟たまご
内容は直前で変更するかもしれません。
写真はイメージです👨🏻🍳👩🏻🍳
今回も沢山ご用意しますので、是非ぜひ来て頂けると嬉しいです🙇🏻♂️🙇🏻♀️
楽しい1日となるよう頑張ります！
どうぞ宜しくお願いします。
ご予約承ります◎
毎年大盛況なイベントな為、早々に売り切れる場合もございます。並んでいる間に売り切れたという事も。。
是非、ご活用ください◎
※ お名前はフルネームでご入力ください。
※当日、お名前とご予約完了メールの画面をスタッフにご提示ください。
※10:30〜14:00の間にお引き取りをお願いいたします。
※お支払いは当日会場にて現金またはPayPayでお願いいたします。
※ 変更は前日までに お電話にてご連絡ください。当日はお電話つながりませんのでメールにてご連絡お願いします。info@winekitchen-sabori.com
自動返信メールをもってご予約完了です。(確認が必要な際は当店より返信させていただく場合がございます。)
迷惑メールに振り分けられる場合がございますので迷惑メールフォルダのチェックをお願いいたします。自動返信メールがない場合は必ずお電話ください。0565-34-1800
お電話繋がらない場合はお手数ですがInstagramDM Facebookメッセージなどでご連絡ください。
ご予約はこちら→ ワッカマルシェ限定弁当のご予約